مصباح تسخين بالأشعة تحت الحمراء من الكوارتز بموجة متوسطة لتجفيف الأطعمة

في الحياة المدنية، نستخدم غالبًا شعلة التسخين بالفحم أو الغاز أعلاه لخبز الطعام وتحمير اللحوم والدجاج والبط. أما في الإنتاج الغذائي الصناعي، فإن شعلة التسخين بالفحم أو الغاز ليست مناسبة للعمليات الإنتاجية المستمرة. لذلك، نوصي بسخانات الأشعة تحت الحمراء الكوارتز ذات الطبقات العاكسة المصنوعة من الذهب أو السيراميك، والتي تستطيع التسخين بسرعة وتحسين كفاءة تحويل الحرارة، كما أنها لا تُصدر دخانًا ولا ملوثات أخرى. وتستطيع سخانات الأشعة تحت الحمراء الكوارتز لدينا العمل لمدة 24 ساعة مع نظام التحكم في درجة الحرارة.

تُعد مصابيح التسخين بالأشعة تحت الحمراء من الكوارتز ذات الموجة المتوسطة مناسبة بشكل خاص لتسخين الأسطح أو المواد الرقيقة بسرعة، ويقع نطاق طول موجة الإشعاع تحت الحمراء بين 2.2 و4.0 ميكرومتر. تشمل عمليات التجفيف هذه اللحوم والأعشاب والفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة في الحياة اليومية، وكذلك الدهانات والبلاستيك على شكل صفائح أو أغشية، والمياه والمحاليل الأخرى في الصناعة؛ إذ تستطيع جميع هذه المواد امتصاص إشعاع الأشعة تحت الحمراء ذات الموجة المتوسطة بشكل جيد. ونظرًا لطول عمرها التشغيلي وكفاءتها الاقتصادية، تُستخدم مصابيح التسخين بالأشعة تحت الحمراء ذات الموجة المتوسطة بكثرة في عمليات التسخين المستمرة وفي آلات التجفيف الطويلة أو أفران التجفيف.

تُصنَع سخانات الأشعة تحت الحمراء ذات الموجة المتوسطة من أنبوب مزدوج من الكوارتز بأبعاد 23×11 مم أو 33×15 مم. ويكون خيط التسخين مصنوعًا من سبيكة ني-كروم أو حديد-كروم وفق المعايير الوطنية، وتصل درجة حرارة تسخين الخيط إلى 1200. درجة مئوية يمكن أن يصل الطول الإجمالي لمصباح سخان الأشعة تحت الحمراء ذي الموجة المتوسطة ذو الأنبوبين إلى 6 أمتار. ومن أجل تحسين نقل وتركيز الإشعاع الحراري على المادة المُسخَّنة، سيتم طلاء عاكس خاص من الذهب أو عاكس أبيض وتثبيته مباشرةً على سطح الكوارتز.